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 在義大利非常有名的 GROM 冰淇淋,是日本人教我吃的! 

 

 

 

 

 

開始喜歡上吃冰淇淋 …… 是托抹茶口味的福,讓我淡忘家鄉三種冰的美好

開始懂得享受吃冰淇淋這件事……是拜義大利人所賜

倘若沒有 義大利人的神技 ,就沒有今天愛吃冰淇淋的我

 

 

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7年前…在東京新宿丸井百化公司一樓,我們第一次吃到GROM 的冰淇淋

當時我對老外的冰淇淋其實沒啥興趣

純粹為了滿足丹爺的口慾,才前往這家日本人都大推的GROM

不同於一般的義式冰淇淋店大方展式冰淇淋

GROM的Eis 都會用鐵桶裝起來,以保持新鮮的品質

不需要 " 先吸睛再吸金 " 的GROM ,真的有他過人之處

 

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GROM 的冰淇淋有兩種形式:

一種是 『Gelato 』,製作時有加入鮮奶油,就像平當吃的冰淇淋口感

一種是『Sorbetti』,吃起來冰沙

水果口味都是做成『Sorbetti』,其它的就做成『Gelato 』

吃的下的話,最好一次買2大球 or 3大球

買2小球真的很虧本,因為冰淇淋也是走買愈多愈便宜行銷路線的

不挑食的話,不妨 『Gelato』和『Sorbetti』都點來吃

除了能吃到不同口味及口感之外,也有中和的效用喔!

 

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去年秋天去東京時,GROM對我們來說並非東京美食的主力

路過新宿丸井時還是 " 順便 " 吃了3球 ( 木莓、巧克力、柿子)

明明很撐了還要吃,就是為了…… 秋天推出的『季節限定… 柿子口味』

比吃新鮮的柿子還要濃郁喔!

 

* 我很討厭吃裝冰淇淋用的餅干杯,可以選的話我都會選用紙杯裝

   GROM  有另外賣配冰淇淋吃的餅干,配上冰淇淋一起吃還不錯唷~

 

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日本人有多愛吃GROM 呢?

上圖為威尼斯的某家分店,進店的亞洲人8成都是日本人 ( 威尼斯的日本遊客之多,之後再來講古)

威尼斯的每家分店都會在冰淇淋的鐵桶上寫上日文,好方便日本人點菜

只寫了義文、日文,沒有英文的GROM  ... 

是不是代表了日本人對GROM喜愛,及GROM對日本人的寵愛呢?

但~這樣的日本專屬並沒有發生在米蘭的GROM ( 現在的米蘭好似陸客的天下 ) 

 

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在威尼斯吃的第一杯正港 GROM 冰淇淋

  粉紅葡萄柚 + 義式濃縮咖啡    ,我和丹爺的 GROM 定番口味

 

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第二杯…  昔日的超濃苦巧克力 + 蜜糖栗子

 

蜜糖栗子口味 : 從未看過、非常獨特

                     冰淇淋的部份有點像蜂蜜口味,每一匙都能挖到大粒的栗子肉

                     我愛栗子當然也就愛這 蜜糖栗子囉!

昔日的超濃苦巧克力 : 就不用多推崇啦~ 反正一看就知道是阿丹愛吃的

                             GROM 的巧克力口味分很多不同的濃度

                             對於把巧克力當第二生命的阿丹來說,差點在GROM失心瘋

 

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第三杯 …   西洋梨 + 丹爺點的忘了是啥的口味  

西洋梨口味 : 也是相當夠味,但對我來說過甜,我還比較愛酸酸甜甜的水果

 

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到了米蘭還是天天要吃GROM 

第4杯 ...  檸檬 +Grema Di GROM

檸檬口味 : 酸溜溜的,酸到眼睛都瞇起來了唷~~

Grema Di GROM : 吃起來有點像我在德國也很常點的 『餅干口味』

                           喜歡吃冰淇淋中帶有脆脆餅干口感的人,可以點這款

 

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第五杯… 椰子 + 開心果. Pistazie +榛果. Bacio  

開心果口味 : 在義大利時天天看

                  因為綠綠的鴨屎色,又覺得開心果口味好奇怪,都不想點來吃

                  直到在  Amorino   拿出勇力來試試開心果

                  才發現我當了快5天傻瓜!媽呀~~ 也太好吃了吧!! 

 

大家有吃過奧地利名伴手禮之一的 : 莫札特巧克力吧!

這杯裡的  開心果 +榛果 合在一起吃時,就像在吃很好吃的莫札特巧克力,而不甜膩

 

* 不清楚義大利到底是產了多少開心果,在威尼斯到處都在賣用開心果製成的菓子、糕點

   走到了米蘭也是每一間冰淇淋店都有開心果口味的冰淇淋

   在冰淇淋店最容易遇到家鄉來的旅人

   默默的觀察了大家,大家都對『不熟的口味』望之卻步,總是點一些安全牌

   如果你正打算前往義大利,吃冰淇淋時千萬不要怕開心果,吃了保證你很開心

   我也打算今年的夏天在德國的冰淇淋店尋找開心果

 

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第6杯…   火山豆 + 鹽味牛奶糖 + 粉紅葡萄柚

因為是在米蘭的最後一天,點了我最愛的粉紅葡萄柚來複習一下

火山豆口味 :  也蠻好吃的,但…沒有開心果口味來得驚艷

鹽味牛奶糖 :  又是個怪咖,是日本人教我吃的!

                   鹹鹹甜甜的,吃起來有濃濃的焦糖香味

                   就好像…你嘴裡嚼化了兩顆比森永牛奶糖還高級的牛奶糖

                   再往唇邊抹上一點海鹽,然後用舌頭舔一下嘴唇的感覺

 

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拿上圖,2012年秋天在東京明治神宮附近的GROM 吃的冰淇淋

來比較一下日本和義大利的GROM ……

從盛裝就能明顯看出這兩個國家的民族性了

日本人會盡可能的讓你各個口味的冰淇淋比例差不多多

而義大利人才不管這個咧!! 

就依你點菜的順續再看他老大哥的心情來挖囉!

我喜歡義大利人的隨性,因為這樣才像在吃冰淇淋呀~

 

就口味而言,我覺得也義大利的比日本的更好吃

上圖三款口味就是我和阿丹最愛吃的~ 濃縮咖啡 + 苦濃巧克力 +粉紅葡萄柚

每一款都比不上在義大利吃到的好吃

不過這也是正常的嘛~~   GROM 就是Made in Italy 呀!

 

另外~~ GROM 還相當環保喔!

在義大利境內使用的湯匙皆為可溶材質,不會帶給地球過多的負擔

這一點……日本並未跟進

 

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到義大利一定一定要去吃 GORM

但…義大利好吃的冰淇淋可不只有GORM

在威尼斯還有SUSO ,米蘭有Tre Gazzelle,翡冷翠有Vivoli, 羅馬有Giolitti

這還不加上從法國紅回義大利的Amorino

你看!!

去義大利是不是要帶上好幾個胃呀~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • Shuting
  • 我之前去義大利 也是先找了GORM
    到了義大利 發現,根本就太多好吃的冰淇淋。
    真得都比德國好吃耶.

  • 德國的冰淇淋的確沒義大利好吃
    但… 已經比亞洲國家好吃太多了
    德國大多的冰淇淋店,也都是義大利人開的
    我來德國之後,什麼" 哈根 XX " ,連看也不看一眼柳~
    如果搬去義大利,舌頭一定會被竉上天的 ^^

    請問~~ 你也住德國嗎?

    ChanelBrenn 於 2013/04/24 21:41 回覆

  • 悄悄話
  • Shuting
  • 她們退休了,店也收了。
    但是她們還是接受電話訂單。
    試了一些東西之後,就覺得她的素水餃最好吃。
    每個月都會跟她訂一些拿回家吃。

    ps:不怎麼樣的早餐 " ?? 你是說之前 婦女會辦的生日早餐嗎?
    我只去吃過一次, 也覺得不怎樣,就沒去了。 同感!!

  • 我知道她的店收起來很久了
    好像我上次去吃婦女會的早餐之後就關了
    那時劉媽媽有說會接電話訂單( 但不清楚之後的營運狀況 )
    現在很多東西我都自己動手做
    自己做的都用有機的食材,吃了也較安心

    ChanelBrenn 於 2013/04/25 00:02 回覆

  • Shuting
  • 己做的都用有機的食材,吃了也較安心 ----- 同意